Die Espresso- / Kaffeezubereitung ist eine Kunst und Wissenschaft für sich.

Hierbei spricht man auch von den entscheidenden vier "M’s".

 

 

–   la Miscela  (Kaffee)

–   la Macchina  (Espressomaschine / Kaffeevollautomat)

–   il  Macinadosatore  (Mühle)

–   la Mano  (Zubereitung)

 

 

Erst das fein abgestimmte Zusammenspiel dieser vier Bereiche ergibt das optimale Endprodukt  „Kaffee“.